2020年大蒜要高产，这3个关键点不能忽视

3月份，随着气温的升高，大蒜植株开始迅速生长。此时，大部分蒜区已进入返青期。最近，许多大户都在咨询，进入返青期后，如何进行大蒜的水肥管理？

大蒜是一种丝状须根。它的根系在土壤中大约有20-25厘米深。它没有主根。它的根毛很少。它对水和肥料的吸收能力很弱。表现出的喜冷凉耐寒怕热、喜湿怕旱怕涝、喜肥耐肥生态特征。因此，大蒜对水和肥料的需求比较敏感，目前，大蒜追肥将与浇水相结合。早春时节，大蒜不宜过早浇水，浇水量不宜过大。

大蒜需要更多的水分，整个生长期最重要的三次浇水。哪三次是水？

第一次返青水

从春分到清明，蒜苗开始返青。早春地温较低，温度最好能达到15度以上，在中午进行浇水。结合灌水，每667平方施8-10kg高氮复合肥，然后适当控制水分，促进蒜薹和根系发育分化。

第二次孕薹水

从花芽分化结束到蒜薹采收结束，是蒜薹的伸长期，也是鳞茎膨大的早期，约30天。在这个阶段，叶子都长出来了，叶面积达到了最大值。同时，鳞茎逐渐膨大，是大蒜施肥和水分管理的关键时期。此时，水肥短缺不仅加剧了黄尖现象，而且影响了大蒜鳞芽的分化。

第三次膨头水

蒜薹收获后，大蒜进入鳞茎膨大期，此时，叶片的生长基本停止，叶片中的营养物质转移到鳞茎中，促进鳞茎生长，鳞茎迅速膨大。这一时期追肥的主要目的是防止大蒜叶片的早衰，延长叶片的绿色时间，促进营养物质向鳞茎的转移，主要是增加物质的积累。

大蒜进入返青期后，对肥料和水分的需求逐渐增加，在抽薹期和膨大期达到肥料和水分需求的高峰。在这一时期，大蒜高产的关键是施肥和浇水。如何做好春季大蒜的水肥管理？给大蒜种植户三点建议。

首先，做好返青期水肥管理，结合返青水，浇水时，每亩可施用15-25kg NPK复合肥，重茬严重的地块最好施用促生根的功能肥，返青水后，可适当控制水分，促进大蒜根系发育。

其次，重施抽薹肥 3月底4月初，大蒜花芽和鳞片芽迅速分化，逐渐进入蒜薹和蒜头的生长期，蒜薹生长迅速。在这个阶段，水的需求量很大，所以必须及时浇水才能满足植株生长的需要。

结合灌溉，每亩施用复合肥。选用高氮高钾或中氮高钾的追肥，每亩5-10公斤。最好能追施2-3次。这一时期是死蒜非常严重的时期。因此，必须注意的是，补肥量不宜过大，建议用量应小且分多次。考虑到农民的施肥习惯和多次施肥费时费力，可以一次施肥，但每亩用量不宜超过25公斤。

三是灌足膨头水，巧施膨头肥 大蒜抽薹时，应注意保护大蒜的叶和根。抽薹后及时浇水，防止大蒜叶片早衰，延长叶片功能期。因此，追肥最好能以叶面肥为主。